目 錄
第一章 建設項目基本情況 1
第二章 建設項目概況 2
第三章 工程分析 3
第四章 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 4
第五章 環(huán)境影響分析評價 5
第六章 環(huán)境保護措施與污染防治對策 8
第七章 結(jié)論 10
第一章 建設項目基本情況
1.1項目由來
隨著紹興經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平越來越高，為滿足人們對休閑生活和日益增長的物質(zhì)文化需要，餐飲類具有廣闊的市場前景。經(jīng)過縝密的市場調(diào)研，徐金法、董幼春決定投資300.0萬元，將原紹興市園林大酒店迪蕩分店轉(zhuǎn)租過來，并且轉(zhuǎn)租進來之后不進行裝修，只是企業(yè)名稱和法人代表改變，成立紹興高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)元林迪蕩大酒店，租賃位于紹興市崇賢街5號6-7室、201-207室原紹興市園林大酒店迪蕩分店，實施紹興高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)元林迪蕩大酒店建設項目。
根據(jù)中華人民共和國主席令第77號《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、國務院令第253號《建設項目環(huán)境保護管理條例》和浙江省人民政府令第288號《浙江省建設項目環(huán)境保護管理辦法》的有關規(guī)定，本項目應進行環(huán)境影響評價，使項目在規(guī)劃發(fā)展、建設和生產(chǎn)過程中實現(xiàn)社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益相互協(xié)調(diào)。我公司受紹興高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)元林迪蕩大酒店的委托承擔本項目的環(huán)境影響評價工作。在對項目地進行實地踏勘、收集有關資料、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測的基礎上，編制了本項目環(huán)境影響報告表，提請有關部門審查。
1.2保護目標
表1-1 環(huán)境保護目標一覽表
序號 保護目標名稱 方位 距項目邊界最近距離(m) 規(guī)模 敏感性
描述 保護級別
1 盛世名苑 S 46 25層 一般 環(huán)境空氣二級
聲環(huán)境2類
2 河流 W 60 河寬25-48m 一般 水環(huán)境Ⅲ類
第二章 建設項目概況
2.1項目建設內(nèi)容及規(guī)模
紹興高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)元林迪蕩大酒店租賃位于紹興市崇賢街5號6-7室、201-207室原紹興市園林大酒店迪蕩分店實施經(jīng)營，共計建筑面積2824.55m2。項目總投資300.0萬元，項目投產(chǎn)后主要經(jīng)營餐飲業(yè)務。
項目共有二層，其中二層設有夾層。項目一層為酒店迎賓區(qū)、總服務臺和點菜區(qū)；二層設有大廳（10人桌25個）、包廂（12人包廂2個、10人包廂3個、6人包廂2個、8人包廂4個）、廚房、男女衛(wèi)生間；夾層設有包廂（12人包廂3個、10人包廂3個、8人包廂7個、6人包廂4個）、倉庫、休息區(qū)、總經(jīng)理室、財務室、員工餐廳、酒水倉庫、綜合辦公室以及男女衛(wèi)生間。項目實施后總共可以同時容納494人就餐。
第三章 工程分析
3.1營運期主要污染分析
表3-1 項目污染物產(chǎn)生及排放情況
內(nèi)容
類型 排放源 污染物名稱 產(chǎn)生量 排放量
水污
染物 生活
廢水 廢水量 t/d 44 44
t/a 15947.0 15947.0
CODcr mg/L 500 100
t/a 7.97 1.59
氨氮 mg/L 35 15
t/a 0.56 0.24
廢氣 廚房 油煙廢氣 t/a 0.358 0.054
燃料燃
燒廢氣 SO2 kg/a 0.08 0.08
煙塵 kg/a 2.24 2.24
NOX kg/a 12.22 12.22
CO kg/a 2.44 2.44
固廢 顧客 固體廢棄物 t/a 102.12 0
員工 生活垃圾 t/a 3.65 0
噪聲 烹飪 dB 70 /
油煙凈化裝置和風機 72 /
洗碗盤 75 /
VRV中央空調(diào)外機 65 /
注：排放量為排入環(huán)境的量。
第四章 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀
4.1 大氣環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價
監(jiān)測結(jié)果表明，項目所在地周圍環(huán)境空氣中SO2、NO2的1小時平均濃度和PM10的24小時平均濃度均符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB3095-2012）中的二級標準，滿足2類功能區(qū)要求。
4.2 地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價
從監(jiān)測結(jié)果可知，渡東橋監(jiān)測斷面水質(zhì)為Ⅴ類水，不能滿足Ⅲ類水功能要求，主要超標因子為氨氮和BOD5，分析超標原因主要和上游來水水質(zhì)較差、沿河部分居民生活污水排入及河底污泥污染物釋放等有關。
4.3 聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價
由于項目地西面與匯金大廈其他商業(yè)房相連，因此西面噪聲值未能進行監(jiān)測。
根據(jù)噪聲現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果及對照紹興市《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準適用區(qū)域劃分規(guī)定》，項目地南面晝夜間噪聲均達到《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（GB3096-2008）中的2類標準，滿足2類功能區(qū)要求；東面迪蕩湖路和北面勝利東路，均為交通干線，東面和北面晝夜間噪聲符合《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（GB3096-2008）中的4a類區(qū)標準，滿足4類功能要求。
第五章 環(huán)境影響分析評價
5.1 施工期環(huán)境影響分析
項目租賃位于紹興市崇賢街6-7室、201-207（勝利路匯金大廈106、107號）原紹興市園林大酒店迪蕩分店，因此不涉及裝修施工期，因此施工期無污染物產(chǎn)生。
5.2營運期水環(huán)境影響分析
項目建成后廚房廢水經(jīng)隔油池處理、糞便污水經(jīng)化糞池處理后與其他生活污水一起匯集接入?yún)R金大廈的排污系統(tǒng)再排入市政截污管網(wǎng)，送紹興污水處理廠處理。項目污水不排入附近河道，因此，對周圍河道的水環(huán)境無影響。
5.3營運期聲環(huán)境影響分析
本項目主要噪聲源為VRV中央空調(diào)外機、廚房碗盤洗滌以及油煙凈化裝置和風機噪聲，VRV中央空調(diào)外機噪聲為65dB、碗盤洗滌噪聲為75dB左右、油煙凈化器和風機為72dB。項目廚房設置于項目地二層，廚房內(nèi)窗門全部采用中空雙層隔聲窗，營運時關閉，可有效降低外排噪聲，廚房外排噪聲在50dB以下；項目VRV中央空調(diào)外機安裝在項目地四層屋頂，并對空調(diào)外機四周外側(cè)用磚實砌圍筑，并高出中央空調(diào)外機1米，底部安裝減震墊，噪聲可降低5dB，空調(diào)外機距離南面盛世名苑56m，距離衰減值為42.94dB，項目晝夜間外排噪聲達到《社會生活環(huán)境噪聲排放標準》（GB22337-2008）中的2類標準。項目營業(yè)至21點，因此夜間對項目地周圍基本沒有影響。項目實施后，項目地場界噪聲仍能達標。
5.4營運期大氣環(huán)境影響分析
項目產(chǎn)生的廢氣主要為廚房油煙廢氣和燃料燃燒廢氣。
①油煙廢氣
廚房油煙經(jīng)油煙凈化裝置凈化處理達標后通過風機由安裝在廚房內(nèi)的內(nèi)置排煙管道直通屋頂排放。所選用的油煙凈化裝置最低去除效率不得低于《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483-2001)中規(guī)定的85％的標準；環(huán)評要求廚房安裝風量大于24000m3/h的風機一臺，廚房工作時間為6個小時，則油煙經(jīng)過凈化處理后排放濃度為1.02mg/m3，符合《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483—2001)中規(guī)定的排放濃度≤2.0 mg/m3的標準。油煙排放口距離南面盛世名苑74m，由于油煙排放少（0.054t/a），排放口可與空氣充分混合擴散，對周圍環(huán)境空氣和環(huán)境保護目標影響較小。
②燃料燃燒廢氣
項目廚房燃料采用管道天然氣，經(jīng)計算燃料燃燒產(chǎn)生的NOx、SO2等污染物量較小，煙氣隨同廚房油煙集中經(jīng)油煙凈化裝置凈化處理達標后通過風機由安裝在廚房內(nèi)的內(nèi)置排煙管道直通屋頂排放，對周圍環(huán)境空氣和保護目標影響較小。
5.5營運期固體廢物環(huán)境影響分析
項目固體廢物主要是蔬菜等生料粗加工丟棄物和就餐后的殘菜剩飯，廢包裝材料，空酒瓶及飲料瓶，工作人員的生活垃圾。對項目固廢采取分類收集，殘菜剩飯由專用帶蓋塑料桶盛放，每日清運綜合利用；廢包裝材料，空酒瓶及飲料瓶分類收集，貯藏在室內(nèi)，及時出售給物資公司綜合利用；生活垃圾采用袋裝收集，每天定時放到指定地點由環(huán)衛(wèi)部門收集統(tǒng)一清運處置。采取上述措施后，項目固廢對周圍環(huán)境影響較小。
5.6退役期環(huán)境影響分析
本項目退役以后，由于不再營業(yè)，因此將不再產(chǎn)生廢水、廢氣、廢渣和噪聲等環(huán)境污染物，遺留的主要是房屋和設備。房屋還給出租方可進一步作其他用途；餐飲設備不含放射性、腐蝕性及有毒有害物質(zhì)，可分類綜合利用。因此，本項目在退役后對環(huán)境無影響。
第六章 環(huán)境保護措施與污染防治對策
6.1項目污染防治措施
表6-1 項目污染防治措施匯總
序號 類別 治理措施
1 廢水 項目糞便污水經(jīng)化糞池處理、廚房污水經(jīng)過隔油池處理后與其他生活污水匯集接入?yún)R金大廈的排污系統(tǒng)再排入市政截污管網(wǎng)，送紹興污水處理廠處理；需設置10m3隔油池1只；規(guī)范化排放口設置：廢水排放口應規(guī)范化設置，即設置采樣口，設立排污標志牌。
2 廢氣 項目產(chǎn)生的油煙廢氣和燃料廢氣經(jīng)油煙凈化裝置（去除率85%以上）凈化處理達標后通過風機由安裝在廚房內(nèi)的內(nèi)置排煙管道直通屋頂排放。項目排放的油煙廢氣符合《飲食業(yè)環(huán)保技術規(guī)范》HJ544-2010中“經(jīng)油煙凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標距離不應小于20m；經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標的距離不應小于10m”等有關規(guī)定；廢氣排放口規(guī)范化設置，即設置永久性采樣孔，設置排污標志牌。
3 噪聲 ⑴項目選用高效低噪聲VRV中央空調(diào)，VRV中央空調(diào)外機放置在四層屋頂上，外機安裝應按《紹興市空調(diào)設備安裝管理暫行規(guī)定》的要求進行，外機底座安裝橡膠墊，外機外側(cè)四周用磚實砌圍筑，并高出中央空調(diào)外機1米。
⑵項目廚房窗門采用中空雙層隔聲窗，營運時關閉，項目地南面采用中空雙層隔聲窗，營運時關閉。
⑶油煙凈化器和油煙風機安裝于廚房內(nèi)，風機進出口安裝匹配的消聲器，底部安裝減震墊。
⑷加強對各種設備的維護保養(yǎng)，使其處于最佳的工作狀態(tài)。
4 固廢 廚房產(chǎn)生的廢泔腳盛放于帶蓋塑料桶內(nèi)，做到日產(chǎn)日清，綜合利用；廢包裝材料和空酒瓶及飲料瓶分類收集，貯存在室內(nèi)及時出售給物資公司，綜合利用；產(chǎn)生的生活垃圾袋裝收集后放到指定地點由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運處理。
6.2 環(huán)保投資估算
項目環(huán)保投資估算見表6-2。
表6-2 項目環(huán)保投資估算
項目名稱 內(nèi)容 預定投資
（萬元）
廢水處理 隔油池（已有）、化糞池（已有）、清污分流管道 2.0
廢水排放口規(guī)范化設置 0.2
噪聲治理 中央空調(diào)外機四周用磚實砌 1.0
廚房窗門采用中空雙層隔聲窗 0.5
風機進出口安裝消聲器 0.6
廢氣治理 廚房油煙經(jīng)油煙凈化裝置凈化處理達標后通過風機由安裝在廚房內(nèi)的內(nèi)置排煙管道直通屋頂排放 1.0
廢氣排放口規(guī)范化設置 0.2
固廢處置 分類垃圾收集桶、運輸費、處置費 0.2
合計 / 5.7
本項目總投資為300.0萬元，用于環(huán)保治理的費用為5.7萬元，占總投資的1.90%。
6.3項目選址合理性分析
紹興高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)元林迪蕩大酒店租賃位于紹興市崇賢街6-7室、201-207（勝利路匯金大廈106、107號）原紹興市園林大酒店迪蕩分店。項目所在地功能區(qū)劃屬于商住混合區(qū)，項目租賃的房屋已得到房產(chǎn)證（見附件3），用途為商業(yè)用房，項目符合《紹興市生態(tài)環(huán)境功能區(qū)規(guī)劃》，符合主體功能區(qū)劃、土地利用規(guī)劃、城市總體規(guī)劃和生態(tài)環(huán)境功能區(qū)劃符合性分析。根據(jù)環(huán)境影響分析，本項目建設本身有一定的污染，但其廢水經(jīng)適當處理達標后排入截污管網(wǎng)，油煙廢氣和噪聲經(jīng)適當治理后對周圍環(huán)境的影響較小，周圍聲環(huán)境能維持現(xiàn)有等級，固體廢物能得到合理利用和處置。項目邊界距離南面盛世名苑46m，廚房油煙排放口距離南面盛世名苑74m，符合《飲食業(yè)環(huán)保技術規(guī)范》HJ544-2010中“經(jīng)油煙凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標距離不應小于20m；經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標的距離不應小于10m；新建產(chǎn)生油煙的飲食業(yè)單位邊界與環(huán)境敏感目標邊界水平間距不宜小于9m”等有關規(guī)定。因此，項目“三廢”排放對周圍環(huán)境影響較小。
綜上所述，本項目的選址較合理。
。
第七章 結(jié)論
7.1建議
⑴加強對污染防治設施的管理保養(yǎng)，確保污染物排放終年達標。
⑵加強餐飲的衛(wèi)生管理，消除蚊、蠅、老鼠生衍繁殖的條件。
⑶加強對工作人員的宣傳教育，提高環(huán)境保護意識。
7.2環(huán)評綜合結(jié)論
紹興高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)元林迪蕩大酒店租賃位于紹興市崇賢街5號6-7室、201-207室原紹興市園林大酒店迪蕩分店實施，項目建設符合生態(tài)環(huán)境功能區(qū)規(guī)劃的要求，符合國家、省規(guī)定的污染物排放標準，符合國家、省規(guī)定的主要污染物排放總量控制指標，符合清潔生產(chǎn)要求，符合主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求和國家和省產(chǎn)業(yè)政策等的要求。本項目在落實環(huán)評提出的各項污染防治措施后，各污染物能做到達標排放，對周圍環(huán)境影響較小，周圍環(huán)境空氣和聲環(huán)境質(zhì)量能滿足相應功能要求，水環(huán)境質(zhì)量能維持現(xiàn)有等級。因此項目符合審批原則，從環(huán)保角度分析，本項目在擬建地實施是可行的。
